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https://colledifesa.it/prodotti/olio.html#sigProId2f0df0478e
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L'Olio
Il nostro L’olio extra vergine di oliva è prodotto con olive sane selezionare e coltivate secondo metodi tradizionali che da sempre ne hanno garantito la sua alta qualità per le sue caratteristiche organolettiche e gustative. La sua lavorazione avviene esclusivamente con mezzi meccanici. Questo prodotto è ottimo per i condimenti a crudo e indicato per ogni tipo di cucina.
Possediamo inoltre la certificazione ''Sabina DOP'' per la produzione dell'olio Sabina Dop, olio extravergine di oliva dalle antiche origini, che si ottiene grazie alle olive: Carboncella, Leccino, Raja, Frantoio, Olivastrone, Moraiolo, Olivago, Salviana e Rosciola.
E' caratterizzato da un sapore aromatico e un colore giallo oro con riflessi verdi.